Свинина, шпик, говядина, вода, белковый стабилизатор, животный бешлок,гемоглобин, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитритнатрия), экстракты специй (мускатный орех, чили, тмин, чеснок, черныйперец, паприка), регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетат нитритнатрия, лактат кальция), эмульгаторы (пирофосфат натрия, Е472с),стабилизатор: пирофосфат натрия, декстроза, усилитель вкуса и ароматаглутамат натрия, специи (имбирь, горчица), антиокислитель аскорбатнатрия, ароматизаторы (клена говядины), сироп глюкозы пищевой красителькармин, сахар.