Свинина, шпик свиной, вода питьевая, шкурка свиная, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), белокживотный говяжий, регулятор кислотности – цитраты натрия, декстроза, стабилизатор – пирофосфаты, усилитель вкуса и аромата –глутамат натрия, антиокислитель – изоаскорбат натрия, пряности (чеснок, тмин), экстракты пряностей (черный перец, кардамон),краситель – кармины.