Говядина, свинина, шпик, вода, белковый стабилизатор, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски Е250), декстроза,стабилизатор пирофосфат натрия, регуляторы кислотности (трифосфат натрия, глюконо дельта лактон), усилитель вкуса и аромата –глутамат натрия, антиокислитель – аскорбат натрия, пряности и их экстракты (перец черный, перец красный, мускатный орех),ароматизатор, красители пищевые (кармин, красный рисовый).