Свинина, шпик, вода, соевый белок, соль, декстроза, натуральные специи и овощи (белый перец, мускатный цвет, душистый перец, черныйперец, имбирь, розмарин, перец чили, чеснок, лук), ароматизаторы (в том числе коптильный), усилитель вкуса и аромата (глутаматнатрия 1-замещенный), антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота), мальтодекстрин, говяжий гемоглобин, краситель(кармины), стартовая культура, фиксатор окраски - нитрит натрия