Свинина, шпик, соль, пищевые волокна, молоко сухое, виноградный сахар,специи (черный перец, горчица), усилитель вкуса и аромата (глутаматнатрия 1-замещенный), стабилизатор (пирофосфаты), регулятор кислотности(трифосфаты), антиокислитель (аскорбиновая кислота), ароматизатор,экстракт мускатного цвета, стартовая культура, фиксатор окраски-нитритнатрия.