Свинина, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), пряности (перец черный, чеснок, горчица), экстрактыпряностей (перец черный, имбирь, мускатный орех, паприка, горчица), растительные волокна (цитрусовые, свекольные, пшеничные),усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, сахар, мальтодекстрин, молочный белок, антиокислители (аскорбиновая кислота,изоаскорбат натрия, глюконо-дельта-лактон, токоферолы, концентрат смеси), красители (кармин, красный рисовый), стартовые культуры,ароматизаторы.