Свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), соль пищевая морская, декстроза,кампотский перец, ароматизаторы (аромат вяленого свиного окорока, аромат орехов), пряности (перец черный молотый, кориандрмолотый), антиокислитель (аскорбат натрия), стартовые культуры. Может содержать следы орехов и продуктов их переработки, можетсодержать следы молока и продуктов его переработки.