Свинина, говядина, шпик, вода, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизатор: пирофосфат натрия, сахар,экстракты пряностей (перец черный, орех мускатный), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель: эриторбат натрия.