Свинина, шпик, лактоза, нитритно-посолочная смесь (соль, консерванты (нитрат калия, нитрит натрия)), декстроза, черный перец,антиокислитель – изоаскорбат натрия, чеснок, краситель – кармины, ароматизаторы (содержат продукты переработки молока (в том числелактозу)), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный, черный трюфель, стартовые культуры.