Свинина, шпик, пищевые волокна (цитрусовые, свекольные, пшеничные), посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитритнатрия)), пряности (перец черный, перец белый, чеснок), ароматизатор, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия1-замещенный), регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), стартовые культуры микроорганозмов, антиокислитель (изоаскорбатнатрия), краситель (кармины)