свинина, говядина, вода, молоко сухое цельное, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски (нитрит натрия)), меланжяичный сушеный, стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия), орех мускатный,усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислители (аскорбиновая кислота). На предприятии используются орехи, молоко, яйца,соя, сельдерей и продукты их переработки.