Говядина, шпик, свинина, соль, декстроза, специи (перец черный, мускатный орех), антиокислитель (аскорбиновая кислота), стартовыекультуры, мальтодекстрин, фиксатор окраски (нитрит натрия). Дату изгот. и срок годности см. на этикетке изделия, срок годностиуказан с даты упаковки.