Свинина, вода питьевая, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), мальтодекстрин, крахмал картофельный,животные белки (свиные), декстроза, стабилизатор – полифосфат натрия, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, антиокислитель –аскорбат натрия.