Салями Миланская: свинина, шпик, соль, фиксатор окраски нитрит натрия,клетчатка пшеничная, ароматизаторы (ветчина, грецкий орех), перецчёрный, сахар, регулятор кислотности E331, усилитель вкуса и ароматаE621, антиокислители (E301, E316, E300), гемоглобин свиной, красителькармины, стартовые культуры. Сальчичон: свинина, шпик, соль, фиксаторокраски нитрит натрия, молочный белок, растительная клетчатка(пшеничная, цитрусовая), сахар, горчица, мускатный орех, гвоздика,усилитель вкуса и аромата (E621, E631), экстракт дрожжей, ароматизаторсыр, регулятор кислотности E450, антиокислители (E301, E316), гемоглобинсвиной, краситель кармины, стартовые культуры. Княжеская Трапеза:свинина, шпик, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, растительнаяклетчатка (пшеничная, цитрусовая), молочный белок, сахар, усилительвкуса и аромата (E621, E631), гемоглобин свиной, регулятор кислотностиE450, антиокислители (E316, E330, E300), гидролизованный растительныйбелок, петрушка сушёная, чеснок, перец (белый, чили), ароматизатор(салями, мясо), краситель (экстракт паприки, кармины), стартовыекультуры. Производится на предприятии, где также используются орехи,сельдерей, соя и яйца.