Филе грудки индейки, соль, ароматизаторы, дрожжевой экстракт, натуральные специи и их экстракты, лук, усилитель вкуса и аромата(глутамат натрия 1-замещенный), антиокислители (экстракты розмарина, аскорбиновая кислота), стабилизатор (пирофосфаты), регуляторкислотности (трифосфаты), сироп глюкозы, стартовая культура, фиксатор окраски – нитрит натрия. Продукт может содержать следы:горчицы, глютена, кунжута, молока, орехов, сельдерея, сои, яиц, а также белка свинины и говядины. В рецептуре мясное сырье изиндейки. По сравнению с продуктом мясным сырокопченым из свинины Бекон, производимым АО ЧМПЗ.