Закваска (мука ржаная обдирная, вода питьевая), пода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная хлебопекарнаявысшего сорта, солод ржаной ферментированный, экстракт солода темный (ячменный солод, вода питьевая), сахар, соль пищевая, солодржаной неферментированный, патока крахмальная карамельная, масло подсолнечное растительное.