Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода, мука ржаная обдирная, закваска(вода, мука ржаная сброженная, стартовая молочно-кислая культура), солод ржаной сухой, соль, дрожжи прессованные хлебопекарные. Продукт готов к употреблению. Дата и время изготовления указаны на дополнительной этикетке. Хранить изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.
Характеристики
Бренд ЛЕНТА FRESH
Полное название товара (у поставщика) Хлеб ЛЕНТА FRESH Фермерский, 340г
Энергетическая ценность 201ккал/855кДж
Веганское Да
Вид бакалейного изделия Пшеничный
Нарезка Нет
Содержание глютена Да
Полуфабрикат Нет
Готово к употреблению Да
Стандарт качества СТО
Условия хранения При температуре не ниже +6.
Вид теста Дрожжевое
Тип продукта Хлеб
Страна Россия
Артикул 608450
Собственное производство Да
Описание
Ремесленный Фермерский хлеб ЛЕНТА FRESH с хрустящей ароматной корочкой с добавлением ржаной муки выпекается на каменном поду в соответствии с многолетними традициями. Особенностью производства является приготовление хлеба с использованием специально разработанной живой закваски с применением технологии длительного брожения теста и расстойки тестовых заготовок при низкой температуре. Тепло от камня при выпечке формирует особую структуру мякиша с характерной крупной пористостью.