Свинина, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), декстроза, горчица, усилитель вкуса и аромата –глутамат натрия, антиокислитель – аскорбат натрия, консервант – нитрат калия, пряности (можжевельник, чеснок), экстракты пряностей(чеснок, кориандр, перец черный), декстроза, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, стартовые культуры. Производится напредприятии, где также используются молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца.