Свинина, вода, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), регуляторы кислотности (трифосфат, ацетат ицитрат натрия), молочный белок, стабилизаторы (полифосфат и пирофосфат натрия), загустители (каррагинан, гуаровая камедь),антиокислитель аскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, ароматизаторы, сахар, животный белок, аромат черногоперца. Продукт может содержать незначительное количество мускатного ореха, горчицы.