Свиная грудинка, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), пищевые волокна цитрусовые, сахар, усилительвкуса и аромата глутамат – натрия, специи и их экстракты (любисток, лук), экстракт сельдерея, антиокислитель – аскорбат натрия,ароматизаторы, стартовая культура микроорганизмов.