Грудино-реберный бескостный отруб из свинины, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), пищевые волокна(гороховые, бамбуковые, цитрусовые), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), лактоза, специи (любисток, лук), антиокислитель(аскорбат натрия), ароматизаторы (хамон, перец черный), экстракты специй (сельдерей), сахар, стартовая культура