Свинина, вода, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), молочный белок, регуляторы кислотности (цитрат натрия,трифосфат натрия), стабилизаторы (пирофосфат и полифосфат натрия), загустители (каррагинан, ксантановая и гуаровая камеди),антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбат натрия), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, ароматизаторы, сахар, чеснок,экстракт черного перца, горчица. Дату изгот. и срок годности см. на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки