Карбонад свиной, вода, посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250, антислеживающий агент Е536), сахар белый,регулятор кислотности Е262, регуляторы кислотности (Е451i, Е575), антиокислитель (Е330, Е300, Е301), стабилизатор Е450iii, глюкоза,усилитель вкуса и аромата Е621, стартовые культуры. На предприятии используются продукты, содержащие горчицу, злаки, содержащиеглютен, молоко (в том числе лактоза), орехи, сельдерей, яйца и продукты их переработки, диоксид серы; осуществляется переработкамяса птицы и говядины.