- Для пушистых гурманов
- Дача, спорт, туризм
- Сезон шашлыков
- Товары для дома
- Сейчас сезон
- Особенно выгодно
- Новинки
- Только в Ленте
- Алкоголь
- Готовая еда
- Овощи, фрукты
- Рыба, икра, морепродукты
- Мясо и птица
- Молочные продукты
- Колбаса, сосиски
- Сыры
- Заморозка
- Макароны, крупы, мука
- Хлеб и выпечка
- Кофе, чай, какао
- Масло, соусы, специи
- Напитки
- Сладости
- Консервация
- Снеки
- Здоровое питание
- Бытовая химия
- Уход и гигиена
- Средства для загара, защита от солнца
- Уход за лицом
- Уход за волосами
- Уход за телом
- Мыло
- Дезодоранты, антиперспиранты
- Уход за руками, ногами
- Уход за полостью рта
- Женская гигиена
- Бритье, депиляция
- Бумажная, ватная продукция
- Мужская гигиена и косметика
- Аптека, контрацепция
- Техника для красоты
- Аксессуары
- Для любителей Азии
- Декоративная косметика
- Подарочные наборы
- Кухня
- Дом, интерьер
- Товары для животных
- Товары для детей
- Детское питание
- Автотовары
- Дача и сад
- Спорт и отдых
- Бытовая техника
- Одежда и аксессуары
- Канцтовары, хобби, книги
- Товары для праздника
- Цветы, растения
Апероль: состав, виды, рецепты коктейлей
Апероль — это итальянский слабоалкогольный напиток, который стал популярен благодаря своему уникальному вкусу и яркому цвету. Созданный в 1919 году братьями Барбьери, этот аперитив завоевал сердца многих любителей коктейлей по всему миру.
Что такое апероль?
Апероль сложно отнести к одной категории напитков. Его горьковато-сладкий вкус напоминает биттеры, но невысокая крепость (11% алкоголя) делает его ликёром. Напиток обладает уникальным насыщенным апельсиновым ароматом с травяными нотами.
Сравнение с другими напитками
Апероль часто сравнивают с кампари, но он более мягкий и питкий, что делает его идеальным для коктейлей.
Состав и производство
Производитель держит точный рецепт апероля в секрете, но известно, что в его состав входят горькие и сладкие апельсины, ревень, кора хинного дерева и множество других растительных ингредиентов. Все компоненты проходят мацерацию в спирте, что наполняет напиток вкусом и ароматом.
Разновидности и крепость
Классический апероль имеет крепость 11%, но для рынка Германии и Франции выпускают вариант с крепостью 15%.
Как пить Апероль
Апероль можно пить в чистом виде, но чаще его используют как основу для коктейлей. Напиток отлично сочетается с апельсиновым соком, содовой, тоником и игристым вином.
В чистом виде
В чистом виде Апероль подают в рюмках для ликера, предварительно охлаждая бутылку.
С чем смешивать
Для приготовления коктейлей апероль смешивают с содовой, цитрусовыми соками, белым игристым вином, водкой и джином.
Коктейли с Аперолем
Самый известный коктейль с Аперолем — это Aperol Spritz. Он включает в себя просекко, содовую и Апероль.
Aperol Spritz
Технология приготовления:
- Наполнить бокал льдом
- Налить 90 мл просекко
- Добавить 60 мл апероля
- Освежить 30 мл содовой
- Украсить долькой апельсина
Другие популярные коктейли с Аперолем включают Cheeky Negroni, Amber Road и Aperol Sour.
Как отличить оригинал от подделки
Чтобы не купить поддельный Апероль, обращайте внимание на следующие признаки:
- Прозрачное стекло бутылки
- Ровные этикетки без следов клея
- Гравировка "Aperol" под этикеткой
- Синяя винтовая пробка с логотипом бренда
Апероль — это не только вкусный и ароматный напиток, но и отличная основа для множества коктейлей. Попробуйте его в чистом виде или в составе коктейля Aperol Spritz и оцените этот итальянский аперитив. В «Ленте» вы всегда найдёте оригинальный ликёр по самым выгодным ценам.
Рецепты к статье
по всей России
Наведите