Сама рыба хорошего качества, как рыба. Но для филе из купленных 3-х кусочков, в каждом кости. Я так понимаю вы разделываете на месте из замороженного сырья, просьба контролировать продукт для продажи.
Полное название товара Хек, филе (из замороженного сырья), весовой
Форма Выпуска Филе
Энергетическая ценность 86 кКал/360 кДж
Вид бакалейного изделия Хек
Режим охлаждения Дефростированный
Нарезка Нет
Порционный Нет
Полуфабрикат Нет
Стандарт качества СТО
Условия хранения При температуре от -2 до +5.
Вид упаковки Пакет
Страна Россия
Артикул 342300
Цвет рыбы Белая
Описание
Хек, филе отличается нежным вкусом и низкой калорийностью. Подходит для жарки, запекания и приготовления на пару. Может стать ингредиентом для приготовления салатов.