Сыр мягкий SCHONFELD Blue с голубой благородной плесенью 54%, без змж, весовой
Сыр мягкий SCHONFELD Blue с голубой благородной плесенью 54%, без змж, весовой
4.7
26 октября 2026
очень вкусный сыр, не слишком соленый, это понравилось. Из минусов, только то, что сложно аккуратно нарезать, крошится. Использовали в пиццу и так ели.
24 октября 2026
вкусный
28 сентября 2026
Сыр свежий, мягкий. Понравился.
26 сентября 2026
Вкусный и пикантный сыр хорошего качества
26 августа 2026
насыщенный, яркий вкус, солёный, но не пересоленый. вкусно
Молоко нормализованное пастеризованное, соль, культура благородной плесени Renecililum roqueforti, бактериальная закваскамезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлоридкальция. Дату изгот. и срок годности см. на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки. Дату изготовления смотрите надоп.стикере.
Характеристики
Бренд SCHONFELD
Полное название товара Сыр мягкий SCHONFELD Blue с голубой благородной плесенью 54%, без змж, весовой
Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 365 кКал/1513 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров С голубой плесенью
Нарезка Нет
Фермерская продукция Нет
Жирность, % 54
Содержание лактозы Да
Производитель Establecimientos San Ignacio S.A.
Сырье Коровье
Стандарт качества Международный
Условия хранения При температуре от 0 до +3 и относительной влажности воздуха 80–85%.
Вид упаковки Фольгированная упаковка
Тип сыра Камамбер
Кухни мира Европейская
Страна Аргентина
Артикул 569888
Описание
Сыр Blue SCHONFELD имеет нежную и легкую текстуру. Консистенция сыра
нежная, маслянистая, сливочная, однородная или слегка мажущаяся, более
плотная в наружном слое. Внутри сыр мягкий, его можно сравнить с
кремовым или белым мрамором, украшенным затейливым рисунком из сине-
зеленых, зелено-серых прожилок, образованных благородным плесневым
грибом. Такой же рисунок иногда может выступать ина поверхности сырной
головки. Вкус и запах – характерный для сыров с голубой плесенью:
сырный,пряный, с резким запахом и вкусом, островатый, солоноватый.
Изысканный вкус сыра Blue не требует дополнений, – он подается как
самостоятельная закуска или в составе «сырной тарелки». Идеально
сочетается с орехами, фруктами (грушами, инжиром, виноградом) и
цельнозерновым хлебом. Входит в состав канапе, салатов из овощей и
фруктов, горячих бутербродов, пиццы, сырных соусов, пасты, закрытых
пирогов и блюд из морепродуктов. Сыр Blue SCHONFELD удачно подчеркивает
букет сладких красных вин.