Запеченная картошка-гармошка

Приготовление
1 ч 30 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
195 Ккал
10%
Жиры
7,3 г
10%
Н. жиры
2,5 г
13%
Сахар
1,8 г
2%
Соль
1,5 г
25%
Углеводы
22 г
Белки
8,9 г
Клетчатка
3,1 г

Вам понадобится

Гриль
Духовка
Кулинарная кисть
Кухонный нож
Овощечистка
Прихватка
Противень
Разделочная доска
Фольга
Щетка

Как приготовить

Шаг 1

Картофель тщательно вымойте и надрежьте в виде гармошки, не прорезая до конца.

Шаг 2

Укроп и петрушку измельчите и перемешайте. Бекон нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 3

В каждый разрез выложите немного зелени и ломтик бекона. Если хотите, подсолите.

Шаг 4

Смажьте противень растительным маслом, выложите картофель, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 170 °С духовку на 1 час. Можно запечь картофель и на решетке гриля. В этом случае понадобится 40–45 минут.

Шаг 5

Увеличьте температуру духовки до 200 °С. Снимите фольгу, на каждую картофелину положите кусочек сливочного масла и подрумянивайте еще 5–10 минут (на гриле будет достаточно 3–5 минут).

Шаг 6

Украсьте картошку листиками тимьяна и подавайте.