Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
709 Ккал
35%
Жиры
29 г
41%
Н. жиры
17 г
85%
Сахар
62 г
69%
Соль
0,36 г
6%
Углеводы
100 г
Белки
9,7 г
Клетчатка
6,2 г
Ингредиенты
6
Сливочное масло
50 г
Мука
100 г
Сахарная пудра
1 ст. л.
Яйца куриные
1 шт.
Соль
0,25 ч. л.
Яблоки зеленые
700 г
Груши
300 г
Мед
2 ст. л.
Апельсины
1 шт.
Хлопья овсяные
100 г
Мука
100 г
Корица молотая
1 ч. л.
Сливочное масло
100 г
Сахар коричневый (тростниковый)
100 г
Мед
1 ст. л.
Мороженое пломбир
6 шариков

Вам понадобится

Блендер
Духовка
Кухонный нож
Миска
Овощечистка
Пищевая пленка
Прихватка
Разделочная доска
Соковыжималка
Терка
Форма для выпечки

Как приготовить

Шаг 1

Охлажденное сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и сложите в чашу блендера, добавьте муку, сахарную пудру, яйцо и соль. Измельчите во влажную крошку и продолжайте взбивать, пока тесто не соберется в шар.

Шаг 2

Заверните его в пленку и уберите в морозилку на 20 минут. Разогрейте духовку до 180 °С.

Шаг 3

Груши и яблоки очистите от кожи и семян, нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с медом и апельсиновым соком.

Шаг 4

Для крошки смешайте овсяные хлопья, муку и корицу в большой миске. Добавьте нарезанное кубиками масло и разотрите руками в крошку. Добавьте сахар и перемешайте. Затем сбрызните медом и снова перемешайте.

Шаг 5

В глубокую форму для выпечки (объем 1 л) натрите на крупной терке замороженное тесто. Сверху выложите фруктовую массу. Распределите поверх крошку с овсяными хлопьями и поставьте в духовку на 50–60 минут. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.