Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
146 Ккал
7%
Жиры
13 г
19%
Н. жиры
3 г
15%
Сахар
2,2 г
2%
Соль
0,07 г
1%
Углеводы
2,4 г
Белки
3,8 г
Клетчатка
0,7 г
Ингредиенты
6
Чеснок
2 зубчика
Петрушка
1 пучок
Лимоны
1 шт.
Йогурт греческий
200 г
Оливковое масло
5 ст. л.
Перец черный свежемолотый
по вкусу

Вам понадобится

Бумажные полотенца
Кухонный нож
Миска
Пресс для чеснока
Разделочная доска
Щетка

Как приготовить

Шаг 1

Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс. Петрушку вымойте, обсушите, отделите от стеблей листья и порубите их как можно мельче. Лимон вымойте щеткой и выжмите 3 ст. л. сока.

Шаг 2

Соедините в миске йогурт, лимонный сок, чеснок, оливковое масло и петрушку, приправьте черным перцем и тщательно перемешайте. Такой маринад как нельзя лучше подходит для шашлыка из индейки и баранины.