Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
409 Ккал
20%
Жиры
14 г
20%
Н. жиры
6,8 г
34%
Сахар
28 г
31%
Соль
1,2 г
20%
Углеводы
47 г
Белки
22 г
Клетчатка
2,4 г
Ингредиенты
3
Яблоки красные
2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Сахарный песок
3 ст. л.
Сахар ванильный
10 г
Ряженка
100 мл
Творог (9%)
400 г
Крупа манная
3 ст. л.
Сливочное масло
20 г
Соль
по вкусу
Сметана
для подачи
Ягоды (смесь)
для украшения

Вам понадобится

Блендер
Венчик
Духовка
Кухонный нож
Микроволновая печь
Миска
Прихватка
Формочки для маффинов

Как приготовить

Шаг 1

Наколите яблоки вилкой и запеките в микроволновой печи или духовке до мягкости. Остудите и очистите. Измельчите блендером в пюре.

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в пышную массу.

Шаг 3

Смешайте яблочное пюре, ряженку и творог, добавьте манную крупу. Перелейте к этой массе яичную смесь и быстро перемешайте.

Шаг 4

Смажьте маслом формочки для маффинов и наполните творожной массой.

Шаг 5

Выпекайте в духовке, разогретой до 160 °С, 35–40 минут. Подавайте со сметаной, украсив ягодами.