Тушеная треска с овощами

Приготовление
1 ч
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
541 Ккал
27%
Жиры
12 г
17%
Н. жиры
2 г
10%
Сахар
11 г
12%
Соль
1,1 г
18%
Углеводы
47 г
Белки
57 г
Клетчатка
8,4 г

Вам понадобится

Горшочек
Духовка
Кухонный нож
Овощечистка
Прихватка
Разделочная доска
Сковорода
Терка

Как приготовить

Шаг 1

Очистите овощи. Морковь натрите на крупной терке, картофель нарежьте кубиками, лук – маленькими кубиками, помидоры – кружочками.

Шаг 2

Разогрейте на сковороде 2 ст. л. оливкового масла и обжарьте картофель до румяной корочки. На другой сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости на 1 ст. л. оливкового масла. Разложите овощи по 4 горшочкам, посолите, поперчите и перемешайте. Влейте в каждый горшочек немного бульона и положите горошины перца.

Шаг 3

Рыбное филе посолите и поперчите, посыпьте рубленым тимьяном. Выложите филе на овощи и накройте помидорами, сбрызните оставшимся оливковым маслом. Накройте горшочки крышками и поставьте в духовку, выставив температуру 200 °С. Готовьте 40 минут.