Трайфл

Приготовление
30 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
3136 Ккал
157%
Жиры
248 г
354%
Н. жиры
151 г
755%
Сахар
153 г
170%
Соль
2,4 г
40%
Углеводы
202 г
Белки
22 г
Клетчатка
4,6 г

Вам понадобится

Бокал
Венчик
Кухонный нож
Миска
Нож-пилка
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Нарежьте коржи средними кубиками. Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой (сахаром) в устойчивую пену.

Шаг 2

Для ягодного трайфла слейте сироп с клубники, разомните 100 г ягод вилкой, смешайте с сахарной пудрой и ликером, если используете. На дно бокала выложите горсть светлых бисквитных кубиков. Сверху распределите примерно треть взбитых сливок, на них положите клубнику с сахаром. Украсьте ягоды ложкой сливок и посыпьте горстью раскрошенных светлых бисквитных кубиков.

Шаг 3

Для шоколадного трайфла нарежьте шоколад ножом-пилкой в стружку. На дно бокала положите 2 ст. л. взбитых сливок, на них – горсть темных бисквитных кубиков, еще 1 ст. л. сливок и апельсиновый конфитюр. Украсьте трайфл шоколадной стружкой.

Шаг 4

Для карамельного трайфла выложите на дно бокала треть оставшихся взбитых сливок, на них распределите карамельный соус (примерно 1 ст. л. сохраните) и еще ложку сливок. На сливки уложите горсть белых бисквитных кубиков, полейте их апельсиновым соком. Украсьте трайфл оставшимися сливками и соусом. Подавайте трайфлы вместе –они украсят праздничный стол.