Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
532 Ккал
27%
Жиры
23 г
33%
Н. жиры
8,6 г
43%
Сахар
13 г
14%
Соль
2,5 г
42%
Углеводы
55 г
Белки
23 г
Клетчатка
6,1 г
Ингредиенты
6
Колбаса варено-копченая
200 г
Помидоры черри красные
150 г
Лук красный
1 шт.
Перец красный печеный консервированный
200 г
Чеснок
1 зубчик
Фасоль белая консервированная в собственном соку
400 г
Каперсы
1 ст. л.
Аджика
1 ч. л.
Базилик зеленый
2 веточки
Оливковое масло
50 мл
Лепешка пшеничная
6 шт.
Сыр твердый
100 г
Салат романо
1 кочан
Соль
по вкусу
Перец черный свежемолотый
по вкусу

Вам понадобится

Дуршлаг
Духовка
Кухонный нож
Миска
Прихватка
Противень
Разделочная доска
Сковорода
Терка

Как приготовить

Шаг 1

Колбасу нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сухой сковороде на умеренном огне почти до хруста.

Шаг 2

Черри разрежьте пополам, лук очистите и нарежьте тонкими перьями, печеный перец – крупными кусочками, чеснок очистите и мелко порубите. С консервированной фасоли слейте жидкость, фасоль сполосните.

Шаг 3

В большой миске смешайте подготовленные ингредиенты. Добавьте каперсы, аджику, листики базилика, оливковое масло. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 4

Лепешки выложите стопкой на противень, закройте влажным полотенцем и поставьте в духовку, разогретую до 180 °С, на 2 минуты.

Шаг 5

На один край лепешки положите начинку и накройте ее свободным краем. Посыпьте тертым сыром. Подавайте с листьями салата романо.