Соус из шалота с изюмом

Приготовление
20 мин
Сложность
Лёгкая
Особенность
Аллергены
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Вам понадобится

Блендер
Кухонный нож
Миска
Разделочная доска
Сотейник
Щетка

Как приготовить

Шаг 1

Апельсин вымойте щеткой, разрежьте пополам и выжмите сок. Изюм переберите и тщательно вымойте. Лук и чеснок очистите и произвольно нарежьте.

Шаг 2

Выложите изюм в сотейник, влейте апельсиновый сок и вино и доведите на сильном огне до кипения. Уменьшите огонь и готовьте 10 минут.

Шаг 3

В стакан погружного блендера выложите лук и чеснок, добавьте горчицу, бальзамический соус, изюм вместе с жидкостью и измельчите блендером. Влейте оливковое масло и еще раз перемешайте блендером. Подавайте соус к сырам, запеченным на гриле.