Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
289 Ккал
14%
Жиры
20 г
29%
Н. жиры
3,1 г
16%
Сахар
16 г
18%
Соль
0,1 г
2%
Углеводы
18 г
Белки
6,9 г
Клетчатка
4,8 г
Ингредиенты
4
Миндаль
35 г
Грецкий орех
40 г
Сливы
250 г
Помидоры черри красные
150 г
Яблоки красные
2 шт.
Микс-салат
100 г
Пармезан
20 г
Апельсиновый сок
4 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный свежемолотый
по вкусу

Вам понадобится

Венчик
Кухонный нож
Миска
Овощечистка
Разделочная доска
Салатник
Сковорода
Тарелка мелкая

Как приготовить

Шаг 1

Разогрейте сковороду с толстым дном и обжаривайте миндаль и грецкие орехи 3 минуты, постоянно встряхивая сковороду. Пересыпьте орехи на доску, остудите и крупно порубите.

Шаг 2

Разрежьте сливы и помидоры черри на 4 части, яблоки нарежьте тонкими дольками.

Шаг 3

Для заправки взбейте апельсиновый сок и оливковое масло, посолите и поперчите.

Шаг 4

Смешайте в салатнице листья салата и заправку. Добавьте помидоры, яблоки и сливы, аккуратно перемешайте. Пармезан настругайте тонкими ломтиками при помощи овощечистки. Разложите салат по тарелкам, посыпьте орехами, пармезаном и подавайте.