Рулетики из семги

Приготовление
15 мин
Настаивание
1 ч
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
96 Ккал
5%
Жиры
3,7 г
5%
Н. жиры
1,1 г
6%
Сахар
1,4 г
2%
Соль
0,5 г
8%
Углеводы
2,2 г
Белки
13 г
Клетчатка
0,5 г

Вам понадобится

Бумажные полотенца
Кухонный нож
Миска
Пищевая пленка
Разделочная доска
Тарелка мелкая
Терка

Как приготовить

Шаг 1

Укроп промойте, обсушите и измельчите. Цедру натрите на мелкой терке.

Шаг 2

Смешайте в небольшой миске сыр, горчицу, цедру и укроп.

Шаг 3

Расстелите на столе пленку и разложите на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намажьте их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, сверните рыбу в рулет. Плотно заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час. Затем пленку снимите и нарежьте рулет на ломтики, часто смачивая нож водой. Разложите на тарелке и подайте к столу.