Полента с яблоками и сухофруктами

Приготовление
40 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
5 | 1 Оценки
5 | 1 Оценки

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
347 Ккал
17%
Жиры
6,7 г
10%
Н. жиры
3,7 г
19%
Сахар
38 г
42%
Соль
0,39 г
7%
Углеводы
60 г
Белки
8,8 г
Клетчатка
4,8 г

Вам понадобится

Кастрюля
Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Ложка деревянная
Овощечистка
Разделочная доска
Салатник
Сковорода
Тарелка глубокая

Как приготовить

Шаг 1

Курагу нарежьте кусочками. Очистите яблоки и нарежьте средними кубиками.

Шаг 2

Разогрейте в сковороде сливочное масло, добавьте изюм и курагу. Обжарьте, помешивая, 3–4 минуты. Добавьте яблоки, посыпьте коричневым сахаром и корицей. Готовьте 5 минут. Яблоки должны стать мягкими, но не потерять форму.

Шаг 3

Насыпьте кукурузную крупу в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Помешивая деревянной ложкой, влейте молоко. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь, доведите до кипения, постоянно помешивая деревянной ложкой. Уменьшите огонь до минимума и варите, часто помешивая, пока каша не загустеет.

Шаг 4

Разложите поленту по мисочкам, сверху выложите яблоки с сухофруктами. Украсьте мятой и подавайте.