Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
137 Ккал
7%
Жиры
9,7 г
14%
Н. жиры
1,4 г
7%
Сахар
6,8 г
8%
Соль
1,2 г
20%
Углеводы
8 г
Белки
1,7 г
Клетчатка
2,8 г
Ингредиенты
4
Чеснок
2 зубчика
Помидоры
4 шт.
Сахар коричневый (тростниковый)
1 ч. л.
Соль морская среднего помола
1 ч. л.
Паприка сладкая
1 ч. л.
Хрен тертый
3 ст. л.
Оливковое масло
3 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу

Вам понадобится

Блендер
Кухонный нож
Миска
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Чеснок очистите. Помидоры опустите на 2 минуты в кипяток, обдайте холодной водой и снимите кожицу. Произвольно нарежьте чеснок и помидоры и сложите в стакан погружного блендера.

Шаг 2

Добавьте сахар, соль, паприку, черный перец по вкусу и измельчите в однородную массу. Соедините томатный соус с тертым хреном и оливковым маслом, перемешайте.

Шаг 3

Соус может храниться в холодильнике 2–3 дня в герметично укупоренной посуде. Подавайте его к белой рыбе и осетрине.