Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
233 Ккал
12%
Жиры
3,7 г
5%
Н. жиры
2,6 г
13%
Сахар
4,2 г
5%
Соль
0,77 г
13%
Углеводы
39 г
Белки
9,5 г
Клетчатка
2,5 г
Ингредиенты
4
Помидоры консервированные рубленые
200 г
Паприка сладкая
0,5 ч. л.
Шпинат
100 г
Ньокки
500 г
Сыр сливочный (филадельфия)
125 г
Базилик зеленый
2 веточки
Соль
по вкусу
Перец черный свежемолотый
по вкусу

Вам понадобится

Дуршлаг
Кастрюля
Кухонный нож
Прихватка
Разделочная доска
Решетка
Сито
Шумовка
Щипцы

Как приготовить

Шаг 1

Рубленые помидоры в собственном соку выложите в сковороду, которую можно поставить в духовку. Приправьте солью, черным молотым перцем и паприкой. Доведите до кипения и готовьте 5–7 минут.

Шаг 2

Добавьте в томатный соус свежий шпинат и готовьте, переворачивая щипцами, пока шпинат не подвянет.

Шаг 3

Варите ньокки в едва кипящей подсоленной воде 30 секунд после всплытия. Готовые ньокки выложите шумовкой на сито, чтобы стекла вода.

Шаг 4

Переложите ньокки в сковороду с соусом, перемешайте. Столовой ложкой выложите на ньокки 125 г сливочного сыра. Поставьте сковороду в духовку, разогретую до 180 °С, на 10 минут, чтобы сыр растаял.

Шаг 5

Листья базилика отделите от стеблей и нарежьте тонкими ленточками. Достаньте сковороду с запеченными ньокки, посыпьте базиликом и подавайте.