Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
274 Ккал
14%
Жиры
30 г
43%
Н. жиры
3,9 г
20%
Сахар
0 г
0%
Соль
0,22 г
4%
Углеводы
0,5 г
Белки
0,5 г
Клетчатка
0,5 г
Ингредиенты
4
Перец черный горошком
10 горошин
Перец розовый горошком
10 горошин
Чеснок
2 зубчика
Оливки без косточек
6 шт.
Каперсы
1 ст. л.
Оливковое масло extra virgin
120 мл
Уксус винный белый
2 ст. л.

Вам понадобится

Блендер
Кухонный нож
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Горошины черного и розового перца положите на доску и раздавите плоской стороной ножа.

Шаг 2

Чеснок очистите. Сложите в стакан погружного блендера оливки, каперсы и чеснок, влейте оливковое масло и винный уксус и взбейте в однородную массу. Добавьте перец, перемешайте. Получился отличный маринад для стейков.