Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
292 Ккал
15%
Жиры
18 г
26%
Н. жиры
2,6 г
13%
Сахар
3,9 г
4%
Соль
1,8 г
30%
Углеводы
11 г
Белки
19 г
Клетчатка
3,8 г
Ингредиенты
6
Морковь
2 шт.
Яйца куриные
4 шт.
Горошек замороженный
75 г
Нут консервированный
1 банка
Ветчина
300 г
Огурцы-корнишоны маринованные
150 г
Майонез
100 г
Рукола
1 горсть
Соль
по вкусу
Перец черный свежемолотый
по вкусу

Вам понадобится

Дуршлаг
Кастрюля
Кухонный нож
Миска
Разделочная доска
Сотейник
Щетка

Как приготовить

Шаг 1

Морковь вымойте щеткой и варите до готовности 25–30 минут. Немного остудите и очистите. Варите яйца вкрутую 8–9 минут. Снимите с огня, охладите под проточной водой и очистите. Горошек разморозьте. Если используете консервированный, откиньте на дуршлаг вместе с нутом.

Шаг 2

Нарежьте морковь, яйца, ветчину и корнишоны кубиками, размером с горошину нута.

Шаг 3

Смешайте все ингредиенты в большой миске, заправьте майонезом, посолите и поперчите. По желанию украсьте руколой и подавайте.