Легкий оливье с нутом
Приготовление
40 мин
Сложность
Лёгкая
Особенность
Аллергены
Острота
Пищевая ценность
1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
292 Ккал
15%
Жиры
18 г
26%
Н. жиры
2,6 г
13%
Сахар
3,9 г
4%
Соль
1,8 г
30%
Углеводы
11 г
Белки
19 г
Клетчатка
3,8 г
Ингредиенты
6
Морковь
Яйца куриные
Горошек замороженный
Нут консервированный
Ветчина
Огурцы-корнишоны маринованные
Майонез
Рукола
Соль
Перец черный свежемолотый
Вам понадобится
Как приготовить
Шаг 1
Морковь вымойте щеткой и варите до готовности 25–30 минут. Немного остудите и очистите. Варите яйца вкрутую 8–9 минут. Снимите с огня, охладите под проточной водой и очистите. Горошек разморозьте. Если используете консервированный, откиньте на дуршлаг вместе с нутом.
Шаг 2
Нарежьте морковь, яйца, ветчину и корнишоны кубиками, размером с горошину нута.
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты в большой миске, заправьте майонезом, посолите и поперчите. По желанию украсьте руколой и подавайте.