Куриные бедрышки с томатами в беконе

Приготовление
35 мин
Маринование
12 ч
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
571 Ккал
29%
Жиры
26 г
37%
Н. жиры
10 г
50%
Сахар
25 г
28%
Соль
3,9 г
65%
Углеводы
27 г
Белки
55 г
Клетчатка
2,2 г

Вам понадобится

Бумажные полотенца
Гриль
Деревянные шпажки
Кухонный нож
Миска
Разделочная доска
Решетка
Ступка
Щипцы

Как приготовить

Шаг 1

Приготовьте маринад. Чеснок разотрите в ступке с сахаром, смешайте с остальными ингредиентами. Выложите бедрышки и маринуйте от 10 минут в тепле до 12 часов в холодильнике.

Шаг 2

Промокните бедрышки от маринада бумажным полотенцем и выложите на решетку гриля. Жарьте 25–30 минут, иногда переворачивая.

Шаг 3

Каждый помидор оберните двумя полосками бекона, сложенными внахлест. Слегка поперчите. Нанижите помидоры на предварительно замоченные в воде деревянные шпажки (по три помидора на шпажку) и запекайте 7–10 минут, пока бекон не подрумянится.

Шаг 4

Для соуса чеснок очистите и измельчите. Переложите мацони в глубокую посуду, добавьте чеснок, соль, перец, сок и цедру лимона. Тщательно перемешайте. Украсьте соус рубленой кинзой и зернами граната.

Шаг 5

Подавайте бедрышки гриль с томатами в беконе и соусом.