Компот из айвы
Приготовление
25 мин
Настаивание
1 ч
Сложность
Лёгкая
Особенность
Аллергены
Острота
Пищевая ценность
1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
54 Ккал
3%
Жиры
0 г
0%
Н. жиры
0 г
0%
Сахар
11 г
12%
Соль
0 г
0%
Углеводы
11 г
Белки
0,5 г
Клетчатка
1,9 г
Ингредиенты
6
Айва
Лимоны
Вода без газа
Корица в палочках
Бадьян
Сахарный песок
Вам понадобится
Как приготовить
Шаг 1
Айву тщательно вымойте, снимите кожуру, разрежьте плод на четыре части и удалите семена. Нарежьте четвертинки айвы тонкими ломтиками и полейте соком половины лимона.
Шаг 2
Сложите кожуру и семена в кастрюлю, влейте 1 л воды и варите под крышкой 10 минут. Процедите через частое сито.
Шаг 3
В отвар положите ломтики айвы, добавьте корицу и бадьян, насыпьте сахар и доведите на сильном огне до кипения. Влейте сок оставшейся половины лимона, накройте крышкой и томите на маленьком огне 5 минут.
Шаг 4
Дайте компоту настояться 1 час, после чего уберите до подачи в холодильник.