Кальмар с пореем в сливках

Приготовление
20 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
379 Ккал
19%
Жиры
23 г
33%
Н. жиры
13 г
65%
Сахар
3,6 г
4%
Соль
1,1 г
18%
Углеводы
7 г
Белки
35 г
Клетчатка
1,7 г

Вам понадобится

Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Разделочная доска
Сковорода

Как приготовить

Шаг 1

У филе кальмара удалите тоненькую пленочку с обеих сторон. Нарежьте кальмара удобными для еды кусочками, посолите и поперчите.

Шаг 2

Порей (только белую часть) разрежьте вдоль пополам, промойте от песка и тонко нарежьте. Чеснок очистите и тонко нарежьте.

Шаг 3

В сковороде растопите масло и тушите порей с чесноком на среднем огне 5 минут, чтобы они не поменяли цвет.

Шаг 4

Влейте сливки, доведите до кипения, посолите, поперчите. Выложите кальмара и готовьте 2 минуты. Подавайте очень горячим.