Имбирные маффины

Приготовление
30 мин
Сложность
Лёгкая
Особенность
Аллергены
Острота
5 | 1 Оценки
5 | 1 Оценки

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
474 Ккал
24%
Жиры
20 г
29%
Н. жиры
11 г
55%
Сахар
29 г
32%
Соль
0,57 г
10%
Углеводы
63 г
Белки
9,9 г
Клетчатка
2,2 г

Вам понадобится

Венчик
Кухонная лопатка силиконовая
Миска
Прибор для выпекания маффинов
Решетка
Сито
Сотейник

Как приготовить

Шаг 1

В миске смешайте муку с разрыхлителем, солью и имбирем. Просейте.

Шаг 2

В другой миске смешайте яйца с сахаром, растопленным сливочным маслом и ванильной настойкой. Добавьте массу к смеси с мукой. Быстро перемешайте лопаткой, только до увлажнения муки. Тесто останется комковатым.

Шаг 3

Разогрейте прибор для выпечки. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 высоты. Выпекайте маффины 10–12 минут. Переложите готовые маффины на решетку и остудите.

Шаг 4

Взбейте сливки с сахарной пудрой и отсадите на остывшие маффины. Украсьте цукатами или шоколадными каплями.