Драники

Приготовление
30 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
5 | 1 Оценки
5 | 1 Оценки

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
452 Ккал
23%
Жиры
12 г
17%
Н. жиры
2,2 г
11%
Сахар
4,9 г
5%
Соль
0,18 г
3%
Углеводы
73 г
Белки
8,3 г
Клетчатка
8,1 г

Вам понадобится

Бумажные полотенца
Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Миска
Овощечистка
Разделочная доска
Сковорода
Тарелка мелкая
Терка

Как приготовить

Шаг 1

Лук очистите и мелко нарежьте. Разогрейте 1 ст. л. растительного масла в сковороде и тушите лук 2–3 минуты до мягкости.

Шаг 2

Картофель очистите и натрите на крупной терке. Добавьте подготовленный лук, муку, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 3

Сильно разогрейте растительное масло в сковороде. Большой столовой ложкой выкладывайте картофельную массу и жарьте драники на среднем огне под крышкой по 4–5 минут с каждой стороны.

Шаг 4

Готовые драники выкладывайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего масла, а потом перекладывайте на подогретые тарелки. Отдельно подайте сметану.