Чайный крем

Приготовление
15 мин
Заморозка
2 ч
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
129 Ккал
6%
Жиры
3,7 г
5%
Н. жиры
2,3 г
12%
Сахар
18 г
20%
Соль
0,2 г
3%
Углеводы
18 г
Белки
4,8 г
Клетчатка
1,4 г

Вам понадобится

Кастрюля
Кухонный нож
Миска
Разделочная доска
Сито
Чашка

Как приготовить

Шаг 1

Молоко доведите до кипения, добавьте чайные листья или пакетики чая, снимите с огня и оставьте на 15–20 минут.

Шаг 2

Желатин залейте холодной водой. Если используется гранулированный желатин, лучше залить его холодным молоком, взятым из общего объема по рецепту.

Шаг 3

В молоко добавьте сахар и щепотку соли, прогрейте до растворения сахара. Вмешайте желатин и, как только он растворится, процедите смесь через частое сито.

Шаг 4

Разлейте по порционным чашкам или формочкам, остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник примерно на 2 часа.

Шаг 5

Перед подачей украсьте крем ягодами и разрезанными пополам кумкватами.