Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
327 Ккал
16%
Жиры
5,9 г
8%
Н. жиры
2,9 г
15%
Сахар
39 г
43%
Соль
0,29 г
5%
Углеводы
47 г
Белки
16 г
Клетчатка
8,4 г
Ингредиенты
10
Арбуз
1 шт.
Грейпфрут
1 шт.
Апельсины
1 шт.
Ягоды (смесь)
200 г
Маракуйя
1 шт.
Мангустин
1 шт.
Питахайя
1 шт.
Макарон (пирожные)
6 шт.
Драже (конфеты)
для украшения
Вафельные соломинки
для украшения
Зефир мини
для украшения
Безе мини
для украшения
Мармеладные конфеты мини
для украшения
Кокосовые конфеты
для украшения

Вам понадобится

Блюдо
Деревянные шпажки
Кулинарная вырубка
Кухонный нож
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Вырежьте из двух толстых ломтей арбуза (по 5–15 см толщиной) два высоких яруса для торта разного диаметра. Аккуратно подровняйте края арбузных «коржей». Установите маленький ярус на большой.

Шаг 2

Грейпфрут и апельсин разрежьте пополам, нарежьте тонкими ломтиками и обложите ими внахлест оба яруса. Клубнику, виноград, физалис, маракуйю, мангустин разрежьте пополам. Из мякоти питахайи с помощью формочек для печенья вырежьте различные фигурки или геометрические формы и насадите их на шпажки или зубочистки, чтобы закрепить в мякоти арбуза.

Шаг 3

Украсьте арбузный торт фруктами, ягодами и сладостями.