Пряная творожная запеканка

1. Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте маслом и присыпьте 50 г манки форму для выпечки диаметром 26 см.
2. Взбейте яйца с сахаром и солью до однородности. Добавьте сметану и взбейте еще раз. Соедините получившуюся массу с творогом и всеми пряностями, измельчите блендером. Добавьте 100 г манки и разрыхлитель, перемешайте.
3. Выложите творожную массу в подготовленную форму, разровняйте и поставьте в центр духовки. Выпекайте примерно 40 минут. Подавайте теплой или остывшей, с вареньем либо со сметаной.