Пастеризованное нормализованное молоко, уплотнитель – хлорид кальция, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536),технологическое вспомогательное средство – ферментный препарат животного происхождения лизоцим (вода, лизоцим, соль), ферментныйпрепарат животного происхождения (вода, хлорид натрия, бензоат натрия (Е211), овечий химозин, овечий пепсин), бактериальная закваскамезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов. Лизоцим получен из белка куриных яиц.
Характеристики
Бренд КАРЛОВ ДВОР
Полное название товара (у поставщика) Сыр твердый КАРЛОВ ДВОР Пармезан Легурмано 40%, без змж, весовой
Тип Разделки/Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 310 кКал/1290 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров Твердый
Нарезка Нет
Жирность, % 40
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Ровеньки-маслосырзавод»
Сырье Коровье
Стандарт качества ТУ
Условия хранения При температуре от 0 до +6.
Вид упаковки Термоусадочная пленка
Тип сыра Пармезан
Страна Россия
Артикул 748952
Описание
Сыр твердый КАРЛОВ ДВОР Пармезан Легурмано 40% относится к твердым сырам. Он отличается плотной текстурой и богатым вкусом, в котором сочетаются соленые и сладковатые, острые и насыщенные нотки. Пармезан можно подавать в качестве закуски, использовать для приготовления соусов, в тертом виде этот сыр добавляют в пасту, ризотто и супы.